Inlägg från: marjalena |Visa alla inlägg
  • marjalena

    Gryta med fläskfilé

    800 gr fläskfilé skuren 1,5 cm
    100 gr Squash tärnad
    1 gul lök finhackad
    1 gul paprika tärnad
    1 röd paprika skuren i bitar
    200 gr champinjon skuren i bitar
    1msk soja
    0,5 dl torrt vitt vin
    2 dl vispgrädde (jag har alltid använd matlagningsgrädde)
    1 st köttbuljongtärning (brukar ha mörk oxbuljong)
    margarin
    citronpeppar
    paprikapulver
    salt

    Bryn fläskfilén runt om i lite margarin. Lägg den på ett fat.

    Fräs svamp, lök, squash och paprika några minuter. Strö över lite citronpeppar och paprikapulver. Tillsätt grädde, vin, soja och buljongtärning. Låt puttra 5 minuter.

    Smaka av grytan med salt och citronpeppar.

    Lägg tillbaka filén och blanda, låt allt bli varmt. Servera med potatis eller ris!

    Min godaste fläskfilégryta!! Mums!

Svar på tråden Gryta med fläskfilé