Bröd till smörgåstårta

Jag ska snart ha barndop och tänkte bjuda på smörgåstårta. Fick ett recept av en här på fl på en tacosmörgåstårta som lät och såg supersmarrig ut
Kom att tänka på det att skulle man inte kunna baka eget bröd till smörgåstårtan istället för att använda tråkigt formfranska. Någon som vet och gjort det? Och kanske har något bra recept? Skulle det smaka gott med att göra typ ett tomatbröd tror ni?