Så jävla äckligt!!

Japp hände med en stor bit entrecote vi köpt på coop, jag öppnar den och ska till att skära upp när jag känner hur det bara stinker om den. Men vi ringde först sen for vi in och fick pengarna tillbaka.
Den där biten tänkte vi först frysa in och ta en annan gång, vilken jäkla tur att vi INTE gjorde det! Det är ju inte så at man sparar alla kvitton i oändlighet heller...Konstigt att köttet kan bli dåligt i en hel förpackning och långt innan datumet gått ut!

mama86 skrev 2009-02-12 07:58:02 följande:

Jag köper helst kött hos vår lokala kötthandlare. Han maler köttfärsen medan man väntar. Riktigt fint och fräscht kött! Så jag handlar bara på ICA när det är panik och jag måste ha tag i kött meddetsamma.

Har aldrig råkat ut för dåligt kött.

Fast kött, det är känsligt. Det blir ju fan dåligt bara man tittar på det.

TS: Det du beskriver behöver inte innebära att köttfärsen är dålig. Kommer köttet från ett handjur så måste djuret vara kastererat, annars smakar och luktar det illa och går inte att äta.
Jag har handlat kött på både ica och willys och har fått hem kött som det här, flera gånger.
Nötkött kan bli grått, det är inget farligt.

får jag låna tråden lite? Hur pass känslig är köttfärs? Om man fryst in den och sedan tinat den i kylskåp hur länge kan man vänta innan man tilllagar den? Blir den dålig på två dagar i kyl efter den varit fryst?

jo en gång...har itne köpt köttfärs från willys sedan dess..den blev brun direkt o lukta surt...första gången jag har reagerat på att färsen luktar

köpte den 16:e(håll datum 17:e 1dag alltså) och frös in...tog fram den 18:e och den 19:e hade den tinat och stank fan och va brun.

en stor ica kedja här istan brukar dock alltid ha bra köttfärs.Där föredrar jag alltid att köpa och den är alltid fin och luktar inte.

har hört att köttfärsen blir sämre fortare efter att den varit fryst

Säger inte att din köttfärs var bra(den var ju uppenbart dålig) men vill bara påpeka att köttfärsen är gråfärgad från början, det röda är färgämnen som ska göra att köttfärsen ska se aptitligare ut.

Faktiskt inte, o vi handlar på ICA Maxi i Nacka som var en av affärerna i "köttfärsskandalen".
Sen som Adis83 säger så är köttfärsen grå från början, den blir röd av syre. När dom packar kött brukar dom låta den ligga framme lite för att det ska få den röda färgen, ju rödade den är desto längre har den legat framme. Men den ska inte lukta illa.

Fast dit når inte luften alltid så då blir den inte röd där. Men som sagt den ska inte lukta äckligt.

Nu är det ju inte säkert att det är butikens fel (som några antyder), ibland när vi får varor till vår butik får vi reklamera dåligt kött (felskuret, vac-släpp, grått el. dyl.) men ibland märks det inte med en gång och är det en stor butik så är det inte säkert att personalen hinner se det dåliga köttet.
Vi får endast färdigpackat kött så är det nåt fel så är det inte vi som klantat oss iaf.

Affären maler köttet själv.. Det var alltså inte färdigpackat..