SPIS

Gällande rostfritt eller inte beror det på vilket märke du väljer. Det finns måånga varianter som är behandlade så det ej blir några fingeravtryck och andra drar verkkligen åt sig alla avtryck.

Ska du ha ugn så tycker jag att Electrolux, Husqvarna och Miele är bäst. Finns dock undantag och de är de som har varmluftsfläkten i sian istället för i mitten.

Gällande induktionshäll eller inte beror det på hur ni lagar mat och vad som lagas på hällen. Induktionshällar i all ära men att steka en god köttbit blir inte samma sak på induktion som på en vanlig häll. Men annars är de ju helt out standing.

Ska du ha en häll tycker jag att Bosch och Siemens gör bäst hällar, de har bl.a fler lägen än de flesta andra.

Skrutten74 skrev 2009-02-14 13:10:49 följande:

Kan bara svara utifrån vad jag tycker men om du ska steka en god köttbit som är perfekt rosa i mitten och har stekyta så är det väldigt svårt att få det bra på en induktionshäll. Steker jag kött värmer jag upp stekpannan och tillsätter olja/smör innan köttet och sen blir allt bra. På en induktionshäll får du inte samma värme och köttet får inte samma goda yta. Kan bäst beskriva det som kokt på utsidan (lite väl överdrivet...)
Steker du korv eller något annat bli det inte samma sak för där steker du ju till du fått den yta du vill ha och sen är det klart.

När jag gör om mitt kök kommer jag att antingen köra på vanlig spis med dubbla ugner eller sätta in ugn, 2 hällar med 2 zoner så kan jag ha 1 med vanlig häll och en induktion för snabbheten.

Känner du någon som har induktionshäll så är det bästa rådet jag kan ge dig att du åker dit och bjuder på middag så du får testa.

empresskaren skrev 2009-02-14 12:27:15 följande:

Idag finns det ugnar som är "äkta" utan klarlack eller grå emaljyta som inte tar åt sig fingeravtryck på samma sätt som de dåliga exemplaren av rostfritt.
Men det finns en uppdjö av båda typerna så passa på att fingra i butiken innan du bestämmer dig.