kärleksmums!

Det här receptet är från boken..

Snoddas (30-35 bitar)

Ingredienser:
150 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk
Glasyr:
75 g smör eller margarin
1-2 msk kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ½ dl florsocker
Garnering:
Kokosflingor

Gör så här:
Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det torra ingredienserna omväxlande med mjölken och matfettet. Häll smeten i en smord och bröad långpanna, 30x40 cm.
Grädda kakan i 175 grader, nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna.
Smält under tiden matfettet till glasyren. Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning.
Bred ut glasyren. Strö på rikligt med kokos. Skär kakan i fyrkantiga bitar.