Ska göra spaghetti o köttfärssås idag men varje gång jag gör det så blir den inte lika god som alla andras. Blir antingen mer som köttfärs bara eller ingen bra smak.
Någon som har bra tips och recept på hur jag ska göra för att få den enormt god? 
Stek köttfärs och krydda med salt, vit- och svartpeppar. Häll över lika delar vatten och ketchup (så den blir lagom tjock), 1 tsk tomatpuré (kan uteslutas) och några droppar soja. Koka ihop det i en timme.
bryn köttfärsen, och sedan en halv finhackad lök. Tillsätt krossad tomat och en burk med cremefraiche. Smaksätt med salt och peppar och ev. vitlök ( ett måste för mig) Låt det sjuda i några minuter medan du blandar i lite soja för den fina färgens skull...
Serveras med pasta
Hoppsan! Glömde skriva att det skulle vara lök el lökpulver också!
Vi brukar även ha i champinjoner, det blir supergott....Kram K.
Jag bryner bara köttfärs, sen blandar jag i Findus pastasås ( italia tror jag den heter), det blir supergott och enkelt är det ju oxå!
Stek hackad lök och skivade champinjoner tills löken fått lite färg. På med köttfärs. Salta, peppra och lite paprikapulver om ni har. Bryn alltsammans. På med en burk Dolmino (finns i alla mataffärer) och låt puttra lite. Klart! Superenkelt!
Jag brukar också använda Dolmio. Den med extra kryddor. Det blir jättebra.
Jag brukar ha i:
köttfärs (såklart)
hackad gul lök
färska champinjoner
en riven morot
en skvätt tomatpuré
en burk krossade tomater
en matlagningsgrädde
lite socker
salt
svartpeppar
massor av oregano
vitlök
Smarr smarr
Oj, glömde...
brukar ha i lite allt möjligt i min...
sist hade jag i majs oxå, soja och chilipulver...
Man tager vad man haver