Inlägg från: Culete |Visa alla inlägg
  • Culete

    Linsgryta?

    Har heller inget recept eller mått men ja, ja...
    Linser (brukar ta röda) som jag blötlägger över natten.
    Dagen efter lägger jag dem i gryta och fyller upp med vatten så det sticker upp en liten bit över linserna. Sen drar jag i lök (efter smak och tycke samt portioner). Löken klyver jag bara i mitten och stoppar i. Samma visa med potatis, morot och vad annat man vill ha i men stora bitar skall det vara. Sen så tar jag riktig chorizo-korv (hård som får koka med hela vägen) och styckar ner i stora bitar. Den sätter så god smak att man behöver inte krydda mer, men salta kan man göra om man vill - så klart.
    Går bra att byta ut eller lägga till rimmat fläsk också...
    Detta kan varieras i det oändliga och man kan ist för linser ta tex kikärtor eller annat gott - eller blanda både och.
    Bröd och sallad till är gott. =)

Svar på tråden Linsgryta?