Mandelmassan i köpta semlor

Den är ju väldigt olika hos olika bagerier...nuförtiden är det många som har hela mandelbitar i och sånt, det gillar inte jag men vet att det är populärt. 

Man kan prova sig fram, tänker jag så man får rätt konsistens och smak. Tycker att många har mer socker och annat som fyller ut så att säga i än om man gör egen mandelmassa eller köper ren mandelmassa. Det är ju främst för att det ska bli billigare för bageriet, men kan vara gott samtidigt.