blöttlägga linser....?

Det beror på vad det är för linser. *ler* Anledningen till att man blötlägger linser är för att förkorta koktiden. Så om linserna har för mycket tuggmotstånd är de inte färdigkokta. Röda linser behöver inte blötläggas alls. Gröna kan blötläggas i ca ½ timme, då håller de formen bättre och kokar klart snabbare.

Linssoppa är gott!