Sås på chevre?

Gratinerad chevre på en bit bröd är mums. Ringla lite honung över så blir det ännu bättre.

Funkar säkert finfint i pastasås. Annars kan man smula över sallad, eller ha i paj. Passar väldigt bra ihop med kokta rödbetor men det är kanske ingen vardagsmat så här års.