Flädersaft hållbarhet

Mamma gjorde alltid flädersaft, rödvinbärssaft och svartvinbärssaft när vi växte upp. En del frös hon in, och en del stod i matkällaren. Om det hade möglat i någon flaska tog hon bara bort det, för det flöt ju liksom uppepå. Sen var den saften fullt användbar igen.

En generationsfråga kanske? Vi blev aldrig sjuka, men jag hade nog inte vågat göra så själv.