PÅSK picknick?

Vill du ha traditionellt eller modernt? Ska det vara "barnmat" till eventuella barn?
Ska ni hålla picknicken i er trädgård eller åka iväg nånstans? Det kommer nog inte att vara så varmt men kanske soligt.

Jag förknippar påsken med ägg, sill, lax, potatis, köttbullar och korv. Men även lamm, spenat och fetaost.

Ett alternativ är att du kokar en kastrull potatis, det är lätt att ta med och potatisen håller sig varm i kastrullen om du kokar den precis innan ni ska iväg. Linda sedan in i badlakan.
Till detta kan du bjuda på några sillar (egeninlagda eller färdigköpta på burk) och kanske lax.
Sedan kan ni grilla: Förbered korv och köttbullar om du vill ha traditionella eller kanske till barnen. Dessa kan grillas på spett eller grillpinne. Vill du bjuda på något annorlunda kan jag rekommendera laxkebab på spett med morotsdip som jag brukar göra till påsk. Du kan försteka spetten hemma och bara värma på grillen sedan. Jag har också ett gott recept på spenat- och räkfyllda filodegspaket. Gör någon enkel efterrätt som en paj som är gul och lite påskaktig. T.ex. Persikopaj eller chokladkaka med persikor/aprikoser.