Skinkfärs har jag aldrig köpt nångång. Det e bra pris idag i affärn på det. Är det nåt särskilt att tänka på vad gäller det eller kan man använda det som vilken färs som helst typ? Göra köttfärsås,köttbullar,etc? Eller är det något särskilt det passar bättre till?
Hej. Du kan använda skinkfärs precis som vilken köttfärs som helst. Brukar köpa den för den är fettsnåt vad jag vet. Vi har skinkfärs både till köttfärssås, tacos, köttbullar..
Vad bra! Jo, 8-10 % fett står det på denna, så den e väl som nötfärs ungefär. Kanonbra ju! Laddade frysen idag med ett par kg 
Är det någon som vet var man kan köpa skinkfärs?? bor i Göteborg.
Det måste väl ändå vara fläskfärs ni menar?
Skinkfärs är mager fläskfärs. Fläskfärs har vanligtvis en fetthalt på runt 20%, skinkfärsen max 10?