Inlägg från: Aiwendil |Visa alla inlägg
  • Aiwendil

    recept på pajer!

    Grekisk Kycklingpaj * * * * * - ig

    DEGEN
    *******************
    3 dl vetemjöl
    125 g margarin
    2-3 msk vatten
    *******************

    FYLLNINGEN
    *******************
    2 kycklingfileér, stekt i småbitar
    8 cocktailtomter delade mitt itu
    2 tsk oregano
    150 g fetaost i tärningar
    10 urkärnade oliver, delade mitt itu
    1 dl hackad persilja
    3 ägg
    3 dl mjölk
    ½ tsk salt

    Gör pajdegen och förgrädda skalet i ugnen.
    (spara lite deg till garnering)
    Lägg sedan i:
    tomater
    oregano
    kyckling
    fetaost
    oliver och strö sist på persiljan

    Vispa samman ägg, mjölk och salt och häll stanningen i formen.
    Kavla ut resten av degen till remsor och lägg över pajen.
    Pensla med ägg ovanpå remsorna (behövs inte)
    Grädda i nedre delen av ugnen i 200* ca 40 minuter eller tills äggstanningen har stelnat.

    Så himla gott...

  • Aiwendil

    Åh, vitlökspaj lät inte dumt...
    Min sambo är helt galen i vitlök... kanske nått att bjuda honom på...*S*

Svar på tråden recept på pajer!