Marinad

Åh vilken bra tråd! Här hänger jag med

Jag brukar göra en superenkel som funkar utan att man har en massa ingredigenser hemma:

hela vitlöksklyftor som krossas
rapsolja
salt (ej till nötkött, ta det efter grillningen!)
peppar

chili om man vill
lite soja om man vill ha lite färg

flytande honung om du har kyckling eller fläskkött

Hah! Såg just på TV4s nyhetsmorgon och där var kocklandslaget. En kille där rekommenderade INTE marinad över huvud taget utan

rivet citronskal
färsk timjan
olivolja

mot slutet av grillningen!

Eller BARA salt och peppar!

OK, man kanske ska testa proffsens tips i helgen...