Mat ekonomi!

Vi har börjat med matlistor i en något annorlunda form. Vi satte oss ner och skrev ner vad vi vanligtvis brukade handla, och vad vi vill ha hemma. Sedan skrev vi en lång lista och kategoriserade maten.

Ett exempel:
Mejerivaror - mjölk, matlagningsgrädde, ägg, bregott, smör, keso, turkisk yoghurt. Andra kategorier är kött/fisk/fågel, bröd och skafferi, frukt och grönt, hygienprodukter och övrigt.

Innan vi åker till affären går vi igenom vad vi vill köpa och kryssar för det. Vi lägger också till "sällanköpsvaror". Senast var det t ex grönsaksfond, svartpeppar och en klösbräda till katterna.

När vi handlar så tittar vi på extrapriser. Om vi t ex hade tänkt köpa fläskfilé, men ser att det är billigt med lövbiff just då, så byter vi kött mot kött. Vi handlar också alltid saker som köttfärs och kyckling i stora mängder när det är extrapris. Vi köper också med oss pajer och soppor som kan användas som jobbluncher eller mellanmål. Sparar många sköna kronor.

För oss har det här inneburit flera saker. Vi glömmer sällan bort att handla något som vi verkligen vill ha hemma (vilket sparar pengar eftersom vi sällan behöver kompletteringshandla). Skafferiet och frysen är välfyllda med relativt billiga varor. Och kanske bäst av allt: det finns alltid både råvaror, konserver och färskvaror hemma när man vill laga mat.

Vi sätter varje månad in 4000 kr på matkortet. Av det går ca 500 till kattmat och andra husdjurstillbehör. Vi äter alltså för 3500 kr/månad och upplever inte alls att vi snålar in på något.