Lätt rosa fläskfilé
En tugga är ingen fara!
Risken för toxoplasma gondii är trots allt liten.
Hade filén varit fryst innan?
Då är det ingen fara alls eftersom toxoplasma dör av frysning.
Inlägg från: La Lola
|
-
-
Sluta nojja.caramel skrev 2009-06-07 21:17:30 följande:Nej, den var inte fryst. Vakumförpackad. De andra gästerna åt med god aptit, kanske var det bara jag som märkte att den var lite rosa? Är så j-la nojjig!!
Risken är som sagt liten. -
O toxoplasma gondii.Miss Maya skrev 2009-06-07 21:40:29 följande:Men det är ju trikiner som finns i griskött... Därför ska det vara genomstekt.
www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx&epslanguage=SV -
Jo, men toxoplasma gondii är fosterskadande.Miss Maya skrev 2009-06-07 21:45:22 följande:Ja men det verkade gälla många delar av köttriket, bortsett från nötkött. Allmänt känt (trodde jag iaf) är att man inte ska äta just griskött rosa pga risken för trikiner. Iofs oerhört ovanligt i Sverige. Nåja, oavsett, så tror jag inte det är någon fara för TS. La Lola skrev 2009-06-07 21:42:56 följande:
Det har jag aldrig hört att trikiner är?