Tårta med marsipanlock hjälp o tips tack!
sunshine82 skrev 2009-06-16 10:47:52 följande:
Det är grädden som gör att marsipanen blir blöt juh, det har jag läst på många ställen samt att hon i tårtaffären sa det. Hon sa också att man inte ska förvara tårtan i en tårtkupa, i alla fall inte om locket är tätt, då blir det fuktigt.Tess har svarat bra tycker jag.
Ja, tårtan svettas (KAN svettas) om du har ett lock över den men det är väl inget
måste att sätta lock över den?! 
Smörar du locket innan kan du ha grädde under marsipanen.