Blanda blockchoklad & vispad Grädde? Går det?

Jag ska baka födelsedagstårtor ikväll, men är allergisk mot nötter. Därför kan jag endast använda mig av blockchoklad. Undrar nu hur det blir om man smälter mörk fazer block med vispad grädde och har ovanpå tårtan? Någons om vet om det går!

Haha!