fläskkotletter i ugnen

Jag brukar göra så här:

Blanda mjöl med paprika-pulver och svartpeppar så att det blir svagt rosa. Ta kotletterna och doppa dem i mjölet (på båda sidorna).
Lägg de i en ugnsfast form, salta och häll över gräddfil (så att det täcker).
Riv sedan över ost och gratinera i ca 40 minuter på 175 grader (eller tills osten börjar bli mörk).

Servera med ris & sallad.