Marsipanlock

Jag har heller aldrig lyckats med plastfolie...
Har du någon vaxduk hemma så är det jättebra. Maizenamjöl tycker jag är allra bäst till utbakning av marsipan/sugarpaste.

Jag tycker det för maizenamjölet är finare.. men det ska gå lika bra med flor

Gör den idag, då står den till sig och blir MYCKET godare!
Tänk bara på att ett lock av marsipan måste fodras, dvs penslas med smält margarin eller smaklös olja (matolja och inte olivolja) innan det läggs på tårtan.
Gör man inte detta så kommer marsipanen att svettas och bli ful och glansig.


Lycka till!

Gör gärna det!

Åh, vad kul att höra att det gick bra!
Det ÄR svårt att få på locket och speciellt marsipan för det är inte så följsamt
som tex sugarpaste (prova med det nångång).

Rulla upp ena sidan (bara lite men såpass att det inte spricker) på en kavel och sen "släng" över tårtan...
Så brukar jag göra!

Tack för beröm om mina tårtor. Det är bara en fritidssyssla även om det blir några stycken per månad!
Har hållt på i två år ungefär och man lär sig ju hela tiden!

Nu ska jag kika in hur din tårta blev!

Kunde inte komma in i ditt galleri