Oki doki, här kommer min ihopsamlade kunskap om detox. Jag skriver
inte under på allt, men det är skönt:
Varför: för att rena kroppen och vitalaisera organen, få bättre hy och
bli av med gifter från dålig kost som vi samlar på oss och lagrar i
kroppen (transfetter etc). Man får i gång matsmältningen och tarmarna
mår bra. (då tar man dessutom upp all nyttigheter vi stoppar i oss)
Bra om man har ont i magen, magkatarr, pruttig etc. (Det funkar på mig
) Dessutom blir man pigg och miljövänlig och smal och sockersuget
försvinner totalt.
Hur: Grejen är att man först ska få en bra kultur i magen, den sk bli
mer basisk, och därför ska man undvika allt som gör magen mer sur (det
är inte det samma som att citrusfrukter är sura...) Därför ska man
undvika alla mejeriprodukter och gluten, dvs allt vitt mjöl. Inget
bröd, pasta, vitt ris etc. Det du kan äta är råris, qinoa, dinkel etc.
soyamjölk och rismjölk kan du använda.
Det finns två mejeriprodukter som är undantagna och de bör du äta (bra
bakteriekultur!) och det är fetaost (riktig, igen light på komjölk...)
och naturell yogurt. I samband med lunch och middag tar man en sked surkål
(lika mycket bra bakteriekultur i en sked som i en LITER yoghurt) Köp
på häslokost eller konsum.
Öppnad burk håller i ca två veckor.
Sedan är det bara att frossa i baljväxter, bär, grönsaker, nötter och
frukt (om du inte vill gå ner i vikt, då ska du skippa frukten). Jag
kör med frukt, det blir mycket roligare. Färgglada grönsaker och
frukter innehåller mest antioxidander, så unna dig blåbär, fina
paprikor etc.
Efter ett par hårda dagar kan du lägga till fisk, ägg och kyckling. så
mycket som möjligt bör vara ekologiskt eftersom tanken är att du ska
rensa ut gifter. Inga, absolut inga, halvfbrikat. Det är int frågan om
raw-food så du kan tilllaga lunch och middag.
Bra fetter är bra. dvs nötter, olivolja, avoccado
Drick mycket te, grönt förståss, fänkål är utrensande bland annat. Det
finns mängder i hälsokostaffären. Jag har ett jättegott nu
faktiskt.Tanken är att du ska tömma, så det kissas ju en del... Drick
inte vatten i samband med måltider, utan en halvtimme i förväg, gärna
med citron i. Tugga maten långsamt och ät dig inte proppmätt (även om
man tror att man är hungrig bara för at man är på diet så är man ju
inte det, även om man inte kan ta sig en macka så kan man ju äta när
man vill...nötter, en skål yogurt med bär, solrosfrön, torkade
äppelringar...)
Börja dagen med ett glas ljummet vatten med citron i, och gärna linfrö.
Mitt tips är att du läser lite recept på nätet för att få inspiration,
tänk tomatsåser, homus, grönsakssoppor, god mussli, dinkel. Gå till
Goodstore och hälsokost och köp det som ser gott ut så du blir peppd,
sen går du till konsum och fullständigt frossar i grönsaksdisken. Köp
ingerfära, solrosskott, allt som du inte prövat hemma förut, bönor och
välj de finaste förpackningarna av saltås grejer. Det är ingen
svältkur alls, det är rätt kul. Jag skulle inte ha något problem om
det inte var för snuset och kaffet. Och en kopp kaffe om dagen är inte
hela världen.