Äppelris?

Det vi kallar äppleris hos oss tillagar vi såhär Ett gammalt recept från min mormor
En kaffekopp grötris + en nypa salt, täck med vatten och sjud sakta i 10-15 min ungefär, späd med mer vatten om det behövs. Rör under tiden så det inte bränner fast. Rör sen i ca. 2 liter äpplen i bitar + 1 hel kanelstång, gärna svenska äpplen som inte är så hårda, de ska koka sönder lätt. Koka lätt/sakta i ca. 30-40 min, rör under tiden så det inte bränner. Smaka av med socker när det är färdigt, ca 2 msk brukar jag tycka är lagom. Serveras ljummen eller kall med kanel och mjölk Håller sig några dagar i kylskåp, perfekt mellanmål. Mina barn älskar det. Går att göra lika fast med rabarber, blir då rabarberris Också himla gott! (fast utan kanelen då )