hur gör man sallad "höstig"?

Grillade grönsaker, pumpa, zuccini, paprika i olika färger, soltorkade tomater, fetaost och ruccola, ev. kikärtor eller andra bönor. Kan blanda med cous-cous, ris eller rissoni för mer matigt. Annars servera som tillbehör till nått, t.ex. paj.