Gravad lax?
malinskralin skrev 2009-09-20 18:23:54 följande:
Ja, denna lax är vacumförpackad och med lång hållbarhet. Så att äta den kall är nog inge bra, men om man hettar upp den så borde det väl gå bra?
Inlägg från: Helstsyskonnu
|
-
Nej, om den kokar så dör både eventuella Listeriabakterier och annat så det är lugnt. Men jag skulle undvika att äta den kall för säkerhets skull, men det hade du ju inte tänkt heller.
-
La Lola skrev 2009-09-21 19:33:25 följande:
Det står att man får äta det ja. "Gravad, rökt fisk och sushi: ät nygjorda eller nyförpackade produkter. Kontrollera förpackningsdatum."www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx&e...Ja, och jag mailade dessutom Livsmedelsverket för att få veta vad som är nyförpackat... Fick till svar att om det var vacuumförpackade produkter så kan man räkna det som nyförpackat inom en vecka efter förpackningsdatum.
Tänkte köpa färsk lax och frysa in och sedan grava själv. Är så himla sugen på gravad lax oxh då är den ju verkligen nygjord!