• La Lola

    Gravad lax?

    LivetsUnderbaraStunder skrev 2009-09-21 18:22:49 följande:
    Jag har hört att man inte får äta gravad lax.. det står på livsmedelsverket kolla där ;)
    Det står att man får äta det ja.

    "Gravad, rökt fisk och sushi: ät nygjorda eller nyförpackade produkter. Kontrollera förpackningsdatum."

    www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx&epslanguage=SV
    *mamma till Alma 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • La Lola
    LivetsUnderbaraStunder skrev 2009-09-21 18:22:49 följande:
    Jag har hört att man inte får äta gravad lax.. det står på livsmedelsverket kolla där ;)
    Dessutom så är allt som upphettas till bubblande hett ok.
    *mamma till Alma 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • La Lola
    Helstsyskonnu skrev 2009-09-21 21:22:36 följande:
    Tänkte köpa färsk lax och frysa in och sedan grava själv. Är så himla sugen på gravad lax oxh då är den ju verkligen nygjord!
    Färskare än så kan det inte bli o du har koll på tillverkningsprodceduren.
    *mamma till Alma 9 år och Hedda född 13 mars-09*
  • La Lola
    PetterL skrev 2009-09-28 08:50:53 följande:
    La Lola skrev 2009-09-21 19:35:21 följande: Nja, ur bakteriesynpunkt är det okej, men t.ex. insjöfisk ska man inte äta p.g.a. miljögifter och de försvinner inte med kokning. Lax som inte är vild östersjölax är dock okej.
    Ja såklart.
    Jag litar på att folk läser fisklistan över vilka fiskar det finns resriktioner kring.
    Ingen är dock helt förbjuden.
    *mamma till Alma 9 år och Hedda född 13 mars-09*
Svar på tråden Gravad lax?