smörgåstårta (av rasker (rostbröd), med någon god röra i, & med lite gott på..)
pastasallad (tex med tonfisk, kyckling eller kassler & olika tillbehör..)
köttbullar & rödbetssallad eller rostbiff & potatissallad 
med sallad & bröd till..
jag har en god pasta sallad:
den innehåller:
* pasta (tex skruvar..)
* grön pesto
* små bitar av stekt kycklingfile eller grillad kyckling
* isbergssallad
* fetaost
* svarta oliver
* halverade körsbärstomater
* gurka i bitar
* pinjenötter
* servera en god kall sås (tex tzatziki ) till
jag tror det var allt..
man får höfta ingredienserna lite beroende på hur många portioner man behöver 
hmm nja alltså en pastasallad kanske 3, 4 dagar...
man får kolla lite.. se om det börjar se dåligt ut, lukta konstigt.. hihi
man kanske inte behöver blanda ihop allt utan ha lite olika småburkar, tex salladen i en, pastan i en, tex kyckling, tonfisk i en? (om han har tonfisk på burk, kanske han kan öppna burken när han ska äta, klarar han det? hihi)
alltså längre än 1 vecka tror jag inte ni ska spara maten..
just det rödlök & majs kan man ha i med, gott & nyttigt