Vad serverar ni till risotto?

Mitt tips är att inte göra risotto på ris utan på risoni.

Koka risonin den sista minuten med vitt vin och kycklingbuljong.

Ha i stekt zuccini, paprika, vitlök, rödlök och små små bitar av kycklingfilé.

Ös ner massa parmensan.

Det blir fan inte godare!