Vi som shoppar danska barnkläder del 15

Browniekaka med vit-chokladgrädde *mums* Enkelt, snabbt o supergott

Förbered grädden snarast, smält 150-200gram vit choklad i 3dl grädde (eller dubbla för fler portioner, denna grädden går åt!) på spirsen UTAN att det kokar, inte ens en liten bubbla! Du får stå o röra på svag värme i 5-10 minuter ungefär innan de smält. Ställ i kylen minst 7 timmar Browniekaka: 175 gram smör 200 gram choklad 3 st ägg 3.5 dl socker 3 dl mjöl 1 msk kakao 1 msk vaniljsocker med äkta vanilj Gör så här Browniebotten: Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla en form med löstagbar kant, ca 30cm i diameter. Smält smöret i en kastrull och dra den av värmen. Lägg i chokladen och låt den smälta. Vispa under tiden ägg och socker luftigt. Rör i smörchokladen och de torra ingredienserna. Fördela smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 20 min. Jag brukar använda vanligt vaniljsocker. Men chokladen tar jag någon mörk äkta choklad, ingen blockchoklad. Sen när kakan är klar och grädden kallnat så vispar du den o så är det färdigt Om grädden inte får svalna minst 7 timmar så är risken att den skär sig o inte fluffar sig

Jag brukar göra fluffet kvällen innan o vispa morgonen efter, för att sen sätta ihop tårtan som äts på eftermiddagen. Så det är lugnt, den klarar sig ett par dagar Du kan ju göra det som en tårta eller muffins så det blir lite mer festligt, enkelt o bara bre/spritsa grädden på browniebotten eller muffins ju O sen lite riven choklad på det så blir det superfint

Ja man kan ju äta kakan varm också o då får du ju servera grädden vid bordet, det går ju o göra vilket som. Tycker personligen den är godast avsvalnad som tårta Har ju en chokladtokig sambo som fick en sån tårta till fars dag, med nougatfluff o dulce de leche också, han levde på den till frukost i en vecka typ