Stenbitsrom och sånt...?

Jag ringde till livsmedelsverket för nån månad sedan och frågade om just löjrom eftersom det inte står nåt om det på deras hemsida. Hon som jag pratade med letade en stund bland sina papper och hittade där ett utlåtande från en av livsmedelsverkets experter som sa att man ska undvika löjrom. Anledningen var att salthalten gör att eventuella listeriabakterier kan överleva. Förpackad stenbitsrom (typ röd el. svart kaviar från abba på burk) är dock ok att äta.