Ryanair?
Har åkt med ryan flera gånger och det har aldrig varit något problem. Däremot kan jag inte svara på dina frågor om avbokning och reseförsäkring... eftersom jag varit säker på att jag måste åka de aktuella datumen oavsett om jag varit sjuk eller ej så har jag aldrig behövt bry mig om det där.... men jag tycker att deras hemsida är rätt bra, så troligen borde du kunna få bra information där.
Ang resa till London så beror det jätte mycket på var man ska. Liverpool St kan man åka till med tåg. Men det kan hända att man kan få byta tunnelbana sedan. Personligen hade jag rekomenderat dig att ta bussen istället (dessutom mycket billigare). Då kommer du Victoria Station som dels ligger väldigt centralt och dels har förbindelser med de flesta tunnelbane linjerna. restiden med bussen är ju dock längre.... har för mig att det tog 1 och en halv eller 1 timme och 45 minuter eller något sånt.
Lycka till med resan!!!