Carpaccio

Tabu och tabu Livsmedelsverket skriver "?Ät inte rått kött. Genomstek köttfärs, fågel, lamm, gris och vilt." Detta på grund av listeria och toxoplasma som är rätt ovanligt så jag skiter i dessa råd i samrådan med min läkare och ser till att hålla väldigt god livsmedelshygien och köpa produkter jag vet har hanterats bra.

Carpaccio är ju för gott för att avstå, att jag avstår rödvinet får räcka

Åhh så gott det är en av mina favoriter. Se till att införskaffa en riktigt bra Italiens tryffelsalami också. Själv har jag planerat kyckling Faijitas men börjar få ideer för lördagen

Ica Maxi kan faktiskt ha om det finns en delidisk (min i Malmö har). Annars är det ett tips till nästa gång.