Spargris skrev 2009-10-26 20:53:22 följande:
Jag har en kompis som håller på att utbildar sig i Auruveda (stavning??) och jag har dålig mage samt går ej ner i vikt, beläggningar på tungan osv. Så vi ska se om det vänder om jag slutar med mjölk. Haha, vad bra ang. maizenaredningen!! Jag använder inga soyaprodukter alls, för jag tänker på de stackars djuren när de gör soyafälten.. Använder inga färdiga produkter alls, här lagas det mat!! Men jag har lagat mat jämt med mjölk... hur gör man en gratäng utan mjölk! Vet inte hur jag ska överleva utan ost i 2-3 veckor...
Gratäng går att göra på rismjölken oxå. Vi har rett av rismjölken innan så den blir lite tjockare innan vi häller på det i formen.
Det är inte så knöligt när man väl kommer igång, men i början står man där helt tom o tror att hela livet är slut.. Typ!
Nu (med en hyperallergisk son) har vi insett att hade det "bara" varit att ta bort mjölkprodukter så skulle allt vara enkelt.
Fråga gärna mer, jag svarar på det jag kan.