sätta ihopa pepparkakshuset

Jag använder smältlim (limpistol) men så äter vi aldrig hus som stått framme & blivit dammiga.Lättare att sätta ihop och man har mera kontroll och så syns inte dom mörka fogarna som annars blir. Så här ser årets pepparkakshus ut. flera bilder från olika år finns galleriet under pepparkakshus.

Jag kör på bara socker. ett lager som täcker hela pannan, för ett hus. Sätter du ihop fler så är det bara lite mer, inga mängder.Stekpannan måste vara så stor att du får ner kortändarna av huset- för smidighetens skull.. Och rör inte!! Då smälter det ojämt och blir klumpigt. Ha tålamod. Jag brukar ha plattan på 8 (12 graderingar), och när det börjar bubbla för mycket sänker jag till 4a. För att göra rent pannan.. Lös upp sockret med vatten. Jag brukar låta sockret rinna till en sidan är jag är klar.. Och sen spola varmt vatten på det när jag är klar.. Ta fram bedövningssalva redan nu. ;)

Hehe... Det gjorde jag också för några år sedan. men ju mer man ser att man klarar av desto högre blir standarden.