Hjälp mig att göra en matsedel för 4veckor så billig och god mat som möjligt gärna nyttig oxå för 4 pers
*Risgrynsgröt, gärna hemmagjord kostar nästan ingenting. Vanligen vill jag äta 'riktig' mat men någon gång då och då när plånboken är tom så duger gröt. Koka gärna kvällen före så är den färdig att bara värma sen
*Hemmagjorda falaflar, mycket godare och billigare än färdiga. Servera med hemmagjord tzatziki och ris.
*Pasta med hemmagjord tomatssås, stek hackad lök, häll i tomatkross, kryddor, vitlök, örter efter vad du tycker om, mixa med en stavmix så blir den som köpt.
*Rotsaksgratäng eller ugnsstekta rotsaker
*Kyckling, köp hel fryst kostar ca 24kr/kg
* Soppor. tex linssoppa, broccolisoppa, tomatssoppa (på tomatkross, inte dyra färska tomater), hemmagjord köttsoppa på billigt kokkött som kokat lääänge., potatis och purjolökssoppa.
Sen kan nästan vilken mat som hellst bli billig om råvarorna är köpta då de är kampanj osv.
Köttfärs tex. köper inte det om inte priset är under 40kr/kg. Undvik dyra ostar, dyra färska grönsaker som ändå inte ger så mycket ur näringsynpunkt och halvfabrikat. Satsa på rotfrukter som är mycket billigare och nyttigare.
Jag har kommit på att det är bättre om man som jag har nära till många butiker att kolla igenom tex köttdisken fast man bara ska in och köpa mjölk. Ofta kan man fynda och då bunkrar jag. Gör matlista utefter vad jag sen har i frysen, på så sätt handlar jag aldrig kött eller ost till ordinare pris
.
Jag månadshandlar alltså inte för då tvingas jag köpa kanske 2 kg köttfärs för att det står på min lista, då kan det bli dyrt....
Har man väldigt långt till en butik så är det nog svårare.