Vegetarisk middagstråd, del 17

Jag brukar fuska ännu mer, kokar makaronerna tills de är klara och häller över en stuvning (mjölk + kryddor + redning + ofta ost)

Har nyss ätit middag som blev pizzabullar med fetaost, västerbottenost o chaminjoner =)

Gul ärtsoppa. Var tvungen att kokas i 3 timmar men det var de värt.

Lunch på IKEA, broccolibiff och lite gojs. Helt ok

Igår blev det greenburgare på Max och nu står en lätt potatissoppa och puttrar på spisen och frallor i ugnen. Mums

Nån som gjort vegetarisk makaronipudding nån gång? Jag har varit sugen på det, men inte vetat hur man ska göra riktigt.

Kanske nån här i tråden har nåt recept? :)

Jag gjorde efter det här receptet www.recepten.se/recept/makaronipudding.html och ersatte skinkan med fejkon och det blev kanongott!

Ikväll blir det hembakad pizza med den spännande toppingen rester ;P

Jag brukar steka upp hackade bitar av vegbacon, paprika, champinjoner o purjo, blanda det med kokta makaroner, eller annan lämplig pasta o riven ost, lägga det i en smord ugnsform, slå över äggstanning, lite mera ost på toppen, o sen in i ugnen. Färskriven muskot i äggblandningen är gott.

Vårrullar & ris.

Jag brukar göra ungefär som MRS V. fast med slantade sojakorvar istället för vegbacon.