BILDTRÅD nr 12 för tårt- o cupcaketrådarna

Okej, årets fulaste tårta! Jag testade massa nya saker,  recept, tekniker mm, och det blev inte jättebra... Men man måste ju testa lite olika för att veta, denna tårtan skulle vi ju äta själva så det gjorde inget att den var lite ful.
Vi firade min syster, pappa och gammelfaster som alla fyllde år inom 11 dagar om varandra.
Den nedre tårtan är ljus botten (den bästa bottnen jag gjort, jättebra recept), jordgubbscreme och vaniljcreme, spacklad med grädde och täckt med marsipan dekorerad med sp.
Den övre tårtan hade en chokladkolakake-botten, med smak av kladdkaka och vaniljcreme, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med sp.

Påsktårta till dagis. Vita bottnar, fylld med Hallon och vitchokladfluff. Täckt med SP sen dekorerad med frosting och SP.

Cupcakes med pecannötter, kardemumma, nejlika och kanel.
Toppingen (misslyckad, hade ingen sprits så jag fick använda en gummihandske ) består av moccasmörkräm. Gott.

Tårta till min svägerskas son som fyllt 1 år. Vi firade i Stockholm där de bor, så jag packa lite tårtverktyg men glömde såklart en del hemma. *suck*

Jag hade tyvärr bara med mig två färger, blå och grön, men det fick duga och det gick jättebra. Nallen är färgad och spritsad med kakao. Jag är säker på att nallen hade blivit sååå mycket bättre om inte kopplingen till spritsen hade krånglat, den var svår att hantera utan åtdragaren. Nallebjörnen fick ett "nöd-ansikte" gjort utav godisbitar.
Ser redan fram emot att nästa gång få göra en nalle för det var väldigt kul annars att spritsa den!

Tårtor till en 60-årsfest
Fyllning chokladmousse med en skvätt rom, hallonmousse, chokladbotten och topp, spacklad med smörkräm. täckt av sp ( och några dekorationer i fp)

Min andra bröllopstårta:

Till en 10-åring där mamman önskade sig en little pets, hon gör själv tårtan

Dagens Cupcakes till familje-fikat:

Snabba, säkra och goda Cupcakes för oväntade gäster!

Helgens två tårtor, trädgårdstårtan innehåller blåbär/marsan och glasskräm, och den andra (starkt inspirerad av nån här i bildtråden, ursäkta mitt dåliga minne!) jobbfikatårtan innehåller (det som fanns hemma vid tillfället) vaniljkräm och vaniljkräm/grädde/jordgubbssylt. Båda täckta och dekorerade med hemmagjord sp.

Oliver 6 år: Ljus botten, jordgubbsyllt, vaniljkräm, grädde. Täckt och dekorerad med marsipan.



Elis 2 år: Ljus botten, geishafluff, hallonmousse. Täckt och dekorerad med marsipan.