BILDTRÅD nr 12 för tårt- o cupcaketrådarna

Påskcupcakes
Vit choklad- och päronmuffins med färskostfrosting med smak av päron. Dekorerad med sockermassa (Dr Oetker) och marsipan.

Mer info och bilder finns på bloggen:
bakgladje.blogspot.com

Tårta med alpintema.
Ljusa tårtbottnar fyllda med hallonmousse och daimfluff. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord sugarpaste. Dekorerad i marsipan (skidåkaren), sugarpaste (snöbollarna) och flowerpaste (bokstäverna).

Mer bilder och info finns på bloggen:
bakgladje.blogspot.com

Man kan dekorera andra kakor än tårtor och cupcakes också. Här är chokladwoopie pie med chokladmyntakräm. Dekorerad med sugarpaste och mjuka sockerkulor.

Fler bilder och info på bloggen:
bakgladje.blogspot.com

Ljus tårtbotten fylld med hallonmousse med färskost och mörk chokladmousse med färskost. Spacklad med chokladfrosting och dekorerad med hemmagjord sugarpaste och kristyr.

Fler bilder och info finns på bloggen:
bakgladje.blogspot.com

Morsdagbakelse: mandelbotten med jordgubbsmousse, dekorerad med färska jordgubbar.

Fler bilder och info finns på bloggen:
bakgladje.blogspot.com

En Yodatårta till en kompis son.
Ljusa tårtbotten fylld med glasskräm och hallonmousse. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord sugarpaste. Yoda är gjord med Wiltons sugarpaste, lasersvärdet i flowerpaste. Övriga dekorationer i hemmagjord sugarpaste och flowerpaste.

Mer bilder och info:
bakgladje.blogspot.com

Firade 10-årig bröllopsdag med denna tårtan.
Ljus tårtbotten fylld med blåbärsmousse och vit chokladmousse. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord sugarpaste. Hjärtat gjort av rice krispies treat täckt med sugarpaste. Övriga dekorationer i sugarpaste.

Fler bilder och info på bloggen:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/06/jubileumstarta-for-att-fira-10-arig.html

En minitårta (bara 8,5 cm i diameter). Ser tyvärr ut som barbapappa eftersom jag fyllde, spacklade och täckte samma dag.

Ljus tårtbotten fylld med jordgubbskompott toppad med jordgubbsmousse och glasskräm. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord sugarpaste. Dekorerationer i sugarpaste och sockerkulor.

Mer info:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/06/trevlig-midsommar.html

En häst och zebra till en bröllopstårta.

Fler bilder och info:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/07/caketopper-till-maria-och-daniels.html

Jag gjorde fyra minitårtor till dagisfröknarna.

Fler bilder och info på bloggen:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/07/tarta-till-dagisfroknarna.html
  

Very cherry chocolate cake
Mycket god!

Fler bilder på bloggen:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/07/very-cherry-chocolate-cake.html

Sonen har fyllt sex år och vi firade med släkten. Det blev en riddagborgstårta.

Ljus tårtbotten (22 cm) fylld med glasskräm gjord på hemmagjord vaniljkräm och mörk chokladmousse. Övre våningen är rice krispies treat (15 cm). Båda våningarna är spacklade med italiensk marängsmörkräm och täckta med hemmagjord sugarpaste. Dekorationer gjorda i sugarpaste.

Fler bilder och info:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/08/riddarborgstarta.html

En äppeltårta till helgfika med goda vänner. Mycket god, perfekt så här i äppeltider.

Äppelkakebotten med smak av äpple, kanel och mandel fylld med vaniljkräm (tyvärr var vaniljkrämen för lös så nästa gång blir det ett annat recept). Spacklad med vaniljfrosting och dekorerad med torkade äpplen. Lite pudrad kanel över också.

Fler bilder finns på bloggen:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/09/appeltarta.html

Sonen har haft barnkalas och han önskade sig en Blixten McQueen-tårta.

Ljus tårtbotten fylld med glasskräm och mörk chokladkräm. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med hemmagjord sugarpaste. Dekorationer i marsipan och sugarpaste.

Fler bilder och info finns på bloggen:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/09/blixten-mcqueen-tarta.html

Tårta med temat Angry Bird.

Ljus tårtbotten (18 cm) fylld med glasskräm och mörk chokladkräm samt skivad banan. Spacklad med vit chokladsmörkräm och täckta med hemmagjord sugarpaste. Dekorationer gjorda i marsipan och sugarpaste. Gräset är spritsat med vit chokladsmörkräm med lite florsocker i.

Många fler bilder och info finns på bloggen:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/10/angry-bird-tarta.html

Härliga cupcakes med rosa inslag.

Cupcaken bestod av:
Vaniljmuffins fyllda med mörk chokladkräm. Spritsad med whipped cream cheese frosting. Dekorerad med sugarpaste, hårda sockerpärlor och mjuka sockerpärlor.

Mer info och fler bilder:
http://bakgladje.blogspot.com/2011/10/rosa-minnen.html