Klyftpotatisen blir bara mjuk??

Jag är expert på att få klyftpotatis krispig Min blir så krispig att man nästan inte ens känner att det är mjukt inuti, allt är bara ett stort krisp typ.

I alla fall
1. Skala inte potatisen
2. Förkoka den inte
3. Pensla den med olja (varje klyfta)

In i ugnen på typ 200 grader.

Jag lovar, det kommer bli som chips. (okej inte riktigt)