Blodbröd??

Halloj! Var inne och kikade på nätet och tydligen härstammar det från Norge innan norra delar från Sverige annamade detta. Detta bröd bakas med gris blod..( mådde illa bara av att skriva det)
Jag kopierade från nätet här nedan.

Blodbrød er kjent fra flere steder i Norge og var dette en av mange måter å oppbevare blod på.

En vanlig brøddeig ble laget av mel (gjerne litt rugmel), blod, salt og gjær. Deigen må heves godt og pensles med vann for stekingen. Bakes ut til brød som stekes ved svak varme. Disse brødene blir lett mørke under stekingen. Brødet avkjøles og deles opp i skiver som tørkes videre ved svak varme. Dette kunne så oppbevares tørt og kjølig på stabburet i tøypose. Når brødet skal brukes må det først bløtes opp i vann eller melk. Kan anvendes til mange forskjellige retter. Kan bla. kokes opp i kjøttkraft og spises med kjøttfett og sukker eller tyttebær.