December Bebis 2010 :)

Laxgratäng!

4 laxfiléer
ca 1½ dl creme fraiche
ca 1 dl grädde
Chilikrydda (antingen chilipeppar eller färsk chili som du hackar - snuskigt gott)
Vitpeppar & salt
Citronsaft/citronpeppar
ev vitlökskrydda eller så
Gratängost

Lägg filéerna i en gratängform, salta och citronpeppra, ev vitlökspeppar eller likn. Rör samman grädde, creme fraiche, chili, salt och vitpeppar, låt gärna denna "sås/fyllning" stå och dra ett tag för bästa smak. Sätt ugnen på 225grader sålänge eller om du gör det innan.

Häll sedan såsen över filéerna och toppa med gratängost, gärna en med lite smak. Laga till i ugn i ungefär 40 minuter, tills osten fått fin färg. Färdigt!

Såhär ser det ut när man äter gröt, haha..

Jag har lämnat bort Agnes hos hennes mormor och morfar över natt 2 ggr. Ena gången var även hennes kusiner Elin (10 år) och Jacob (7 år) där..Elin tyckte det var JÄTTE kul att passa Agnes och mata henne med nappflaska och byta blöjor.. som en levande docka.. hehe.  Agnes är dock väldigt van vid att vara hos mormor och morfar då vi bor väldigt nära och ofta är där och hälsar på osv.. Hon brukar även vara hos morfar när jag och min mamma är i stallet och Agnes pappa måste jobba.

Jag tror det är nyttigt både för barnen och för oss att vara hos någon annan lite då och då.. Så dom inte blir så borta kinkiga (hade en kompis som liten som varje gång skulle sova över hos nån verkligen inte kunde somna borta..utan hennes mamma fick komma på kvällen/natten och hämta henne) och att vi föräldrar inte blir så hönsiga..haha.. dom överlever ju faktiskt hos nån annan också..

Jag tycker i alla fall att det är JÄTTE skönt att ha mina föräldrar som jag kan lämna henne hos och jag kan verkligen vara trygg och kunna slappna av under tiden. 

Jag tycker också det ska bli skönt men det är väl inte jättekonstigt om man är lite nervig första gången. Men hans föräldrar (min sambos) har fyra barn och fyra barnbarn så dom litar jag fullt ut på, annars hade jag ju inte gjort det.

-10 cm i midjan på tre dagar, undrar hur mycket som var vätska :p

Lillsnurr - skönt att ni har någon att lämna bebisen till och att det känns tryggt och går bra

Själv vill jag inte vara utan mina små och de har varit runt 1 år första gångerna med barnvakt, men då bara några timmar.

Men att de skulle bli orolig för att sova borta sen tror jag handlar om något helt annat. Mina stora har som sagt nästan aldrig haft barnvakt men har alltid sovit jättegott borta hos kompisar och släktingar när de blivit lite äldre och aldrig varit några mammagrisar