Fläsklägg

är det rimmat fläsklägg du har köpt? så du inte har färsk lägg, som behövs rimmas innan? Jag gör iaf så, att jag har i vatten tills det täcker köttet, och lite till, saltar mycket. (tror man "ska" räkna 1 msk/liter vatten) och sen några kryddpepparkorn och lagerblad, har aldrig lök eller annat i. Sen skummar jag av allt eftersom. Kokar tills men sen att köttet släppt från benet. (låter det på sin höjd småkoka...) Lycka till! FLäsklägg är supergott!

jag gjorde misstaget en gång, och köpte fel, och fy vad besviken jag blev. smakade ju hemskt, det avr inte alls som det skulle... Men nu gör vi det ett par ggr/år, barnen och vi älskar det. NÄstan så det är riktig kalasmat för oss!