Baka sockerfritt??

Om din vän är gravid och du är rädd om henne och hennes foster ska du inte baka med sötningsprepart som Canderel. Det innehåller bland annat sötningsmedelt aspartam. Det man vet om aspartam är att det skadar nervcellerna i kroppen. I Japan är det tillexepmel förbjudet. 

Försök baka något med lågt GI, muffins har ganska lågt GI. GI indikerar hur fort kroppen tar upp kolhydraterna/sockert. Det ska ta lång tid för kroppen att ta upp dem för att hålla blodsockert jämt, alltså lågt GI!

Lycka till!