Kummin och spiskummin?
Vad är egentligen skillnaden? Jag ska laga lite mat och det står spiskummin i receptet. Jag har ett paket med kummin hemma. Funkar det lika bra?
-
-
Svar på tråden Kummin och spiskummin?
-
Nej - två helt olika kryddorElisabeth83 skrev 2010-05-27 16:23:21 följande:Vad är egentligen skillnaden? Jag ska laga lite mat och det står spiskummin i receptet. Jag har ett paket med kummin hemma. Funkar det lika bra? -
Spiskummuin är en av kryddorna i tacokryddor medans kummin är sådant du har tex i bröd.
-
Hmm ok! Har ni något tips vad man kan ersätta spiskummin med, som kanske smakar något liknande? Ska göra hamburgare med bönbiffar :)
-
CilipulverElisabeth83 skrev 2010-05-27 16:31:59 följande:Hmm ok! Har ni något tips vad man kan ersätta spiskummin med, som kanske smakar något liknande? Ska göra hamburgare med bönbiffar :)
Koriander, lite kanel, persilja och lite kajenpeppar -
chilipulver har jag och kanel.. tack för tipsen får ta och experimentera lite :)
-
Var väldigt försiktig med kanel, dominant krydda. Börja med 1/2 krm.