Kallsås till fisk
Jag efterlyser bra recept på kall sås till fisk...
T.ex. något som passar till fiskpinnar! :)
Inlägg från: pikku my
|
-
-
Svar på tråden Kallsås till fisk
-
Kan man byta ut filmjölken mot gräddfil? Vi i Finland här nämligen inte filmjölk... :( *saknar*Cakemaker skrev 2010-06-01 15:59:40 följande:Till fiskpinnar:
Filmjölk
Majonäs
Bostongurka
Senap
Salt, peppar, citron, paprikapulver.
Har inga mått på det hela då jag höftar till det ;) Men om du har kanske en 3 dl filmjölk, ½ dl majonäs, 1-2 msk senap, ½-1 dl bostongurka å så krydda efter smak.
Till typ lax:
Filmjölk
Majonäs
Dill
Citron, salt peppar
Övervägande filmjölk med bara en liten touch av majonäs, massa dill och krydda efter smak. -
Brukar alltid köra med det! :) Behöver någonting nytt! :pLa Lola skrev 2010-06-01 16:09:01 följande:Gräddfil, dill, salt o peppar.
Kanongott!
-
Stort tack till alla! :)
-
hehe.. Jo, vi har surmjölk och det smakar inte ALLS som filmjölk... :( Skulle nog inte vilja ha det i en sås till fisk.. :) Äter bara surmjölk om jag är taskig i magen. :)Cakemaker skrev 2010-06-01 21:40:02 följande:Har ni inte typ "Surmjölk"? Är inte det nästan samma sak? Men man kan nog byta mot gräddfil...blir inte lika såsigt dock men gott blir det säkert ;)
-
Inte alls lika gott som filmjölk... Saknar det faktiskt.. :)Cakemaker skrev 2010-06-02 11:05:32 följande:Okej, I see. Vi åt det på Åland när vi var små med flingor till frukost ;)
-
Jag har inga barn ännu.. :) En i magen dock.. :) Måste få i mig fisk, så jag äter lite allt möjligt jag får äta.. Och dessutom, fiskpinnar är gjord av hoki.jfsebastian skrev 2010-06-03 00:05:07 följande:Har inte köpt fiskpinnar på flera år till mina barn.
Vi kör Hoki eller torsk istället, med Hollandaise eller äggsås.
Pressad potatis och citron till. Enkelt och löjligt gott enligt barnen.(6 och8). -
Nå ja, tycker det låter lite väl. Man blir ju kocko om man ska köra på allt man läser och hör.jfsebastian skrev 2010-06-03 14:51:38 följande:Kännar att vill jag ha panerad fisk så funkar det att göra själv, hoki, torsk eller vad det nu blir.
Findus färdiglagade skit vill jag inte äta.
Jag har en polare som varit fiskare och sen han berättade hur de hanterade fisken som blev fiskpinnar så vill jag inte ta i pinnarna med tång ens.
Dom tog fisken i stjärtfenan och snurrade armen som en propeller, satt köttet kvar på fisken så dög det till fiskpinnar. Annars var den FÖR rutten.
Det var när de legat ute några dagar och saknade frys. -
Kan man äta rom när man är gravid?jelica83 skrev 2010-06-03 17:43:19 följande:Romsås är hur gott som helst till fiskpinnar och RIS. Det låter skumt, men efter jag åt det vill jag aldrig ha potatis mer till fiskpinnarna... :)
Nåja, sås var det ja:
creme fraiché + pyttesmåbitar av rödlök + rom + citron
creme fraiché + citronpeppar + salt (bäst till lax dock) -
Rena grekiskan det här med kost. :)La Lola skrev 2010-06-03 19:33:03 följande:Jepp.
-
Absolut! Jag håller helt med dig! Allt har blivit så förslappat på något sätt. Allting är som färdigt preparerad så det ska gå så snabbt som möjligt.jfsebastian skrev 2010-06-03 20:12:00 följande:Absolut.
Själv undviker jag hel/halvfabrikat så länge jag kan.
Färdiga maträtter skyr jag som pesten.
Jävla E-nummer, "kostnadseffektiva" tillagningar i andra länder av svensk mat och miljögifter.
Man vet snart varken ut eller in.
Bäst att leva på trädgårdens jordgubbar hela sommaren.