• Anonyhm

    Jag längtar till jul!!!

    Min kompis skickade följande länk till mig igårkväll och nu är det kört-

     
    ">



    Jag ÄLSKAR julen. På ett nästan lite sjukt vis. Jag älskar att pynta, jag älskar att spela julmusik, jag älskar att ha tomtar överallt, jag älskar hela julmystiken och december är en saga för mig. Förra julen var vår son 7 veckor gammal och allt var nytt och han bara sov. Denna julen kommer att vara den första julen med honom där han är uppe och glad och medveten. Och jaaa jag ska ljuga honom full av tomte. Jag är 26 år och tror fortfarande att världen är full av tomtenissar hela december. Det är mysigt

    Varje år den första advent gör vi samma sak. Går på julskyltning. Tre olika. I mannens hemstad, i min hemstad och i grannkommunen Efter det bär det av hemåt för att det ska städas ordentligt till julmusik på hög volym. Vi julpyntar tillsammans. Vi bråkar om ljus som inte fungerar, ljusstakar som inte passar julstjärnor, tomtar som inte kan sitta där fattar man väl osv. När kvällen kommer  kurar vi traditionsenligt upp oss i soffan med mängder av juleljus tända i hela huset och tittar på home alone, the santa claus, grinchen eller så kör vi sunes jul - maraton.   Allt med en mugg glögg eller ett glas iskall JULMUST i näven och pepparkakor på bordet. 

    Hemmet doftar apesin med kryddnejlika, pepparkakor och glögg. Vi känner oss som nyförälskade tonåringar och världen är underbar.

    Den andra advent bjuder vi hem alla våra närmsta vänner. Det är julgodisdax!  Vi dricker glögg och har julölsprovning medan vi kokar knäck, gör ischoklad och rischoklad i stora lass och sist men inte minst har vi pepparkakshusbyggningstävling parvis. Det är alltid en succé. Julmusiken dånar och gapflabben avlöser varandra medan pepparkakskåkarna klistras ihop och dekoreras. Som avslutning myser vi alla upp oss i vardagsrummet, tänder levande ljus överallt och garvar läppen av oss till tomten är far till alla barnen. En film jag stolt kan säga att jag sett 64 ggr.

    Jag längtar så fruktansvärt mycket till jul nu. Hur firar du din jul?  Vad har ni för traditioner och vanor kring denna magiska högtid?  

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-06-18 10:47
    jag är gift med tomten. Förra året började min man spara ut sitt skägg i slutet av maj månad. Enbart för att han skulle vara tomte till jul. Skägget skulle sedan blonderas vitt. Han hade i blonderingsmedel i både skägg och mustasch och satt och andades genom en lång papperstratt ut på balkongen.

    SÅ mycket går vi in för det!

  • Svar på tråden Jag längtar till jul!!!
  • Auditanne
    molly50 skrev 2023-10-10 19:00:54 följande:
    Ok. ja,man kanske ska testa ändå då. 

    Ja,ska man bara smaka så är det väl bättre att köpa det i lösvikt.
    Över 30 kr för en påse med 5-6 kulor lät lite väl mycket. 

    Det lät intressant med de vita julpralinerna. Har du något recept på det du vill dela med dig av? Glad
    Ja, testa vill man ju alltid göra. Är själv ganska nitisk med att hålla mig uppdaterad på nylanserat godis, snacks och drickor. Sånt som sätter lite guldkant på den annars rätt så grådaskiga vardagen.

    När det gäller björnbärspralinerna så följer jag inget recept utan går mest efter egen känsla och ögonmått. 

    Använder oftast Lindts vita choklad till både chokladskal och fyllning. Bryter några bitar med vit choklad och smälter i ett ljummet vattenbad tillsammans med en nypa vaniljsocker, ett par msk flytande vispgrädde och björnbärspuré. Hur mycket puré som bör användas beror på hur fast eller lös man vill få fyllningen. 

    Björnbären köper jag alltid färska och silar dem först för att avlägsna alla hårda små frön. Föredrar själv en len fyllning utan knaprighet. Detta är dock en fråga om smak och man måste inte sila bort fröna. Detta är rentav den jobbigaste delen av hela processen. För att inte tala om diskningen av silen efteråt Obestämd

    Fyllningen ska sen förvaras ett par timmar i kylen för att låta smakerna blandas.

    Efter detta så tar jag fram smeten och värmer upp lite lätt så den blir lös igen. Samtidigt passar det sig bra att värma upp (också i ett vattenbad) den resterande vita choklad som skall användas till skal.

    Sen är det bara att vänta till skalsmeten svalnat då man kan fördela den jämnt i varje pralinform. In i kylen och sen ut när skalet stelnat och lägg i fyllningen med en tesked i varje form. Själva locket på pralinen smetar jag på efter att även fyllningen svalnat i kylen och stelnat något. 
  • molly50
    Auditanne skrev 2023-10-11 03:26:38 följande:
    Ja, testa vill man ju alltid göra. Är själv ganska nitisk med att hålla mig uppdaterad på nylanserat godis, snacks och drickor. Sånt som sätter lite guldkant på den annars rätt så grådaskiga vardagen.

    När det gäller björnbärspralinerna så följer jag inget recept utan går mest efter egen känsla och ögonmått. 

    Använder oftast Lindts vita choklad till både chokladskal och fyllning. Bryter några bitar med vit choklad och smälter i ett ljummet vattenbad tillsammans med en nypa vaniljsocker, ett par msk flytande vispgrädde och björnbärspuré. Hur mycket puré som bör användas beror på hur fast eller lös man vill få fyllningen. 

    Björnbären köper jag alltid färska och silar dem först för att avlägsna alla hårda små frön. Föredrar själv en len fyllning utan knaprighet. Detta är dock en fråga om smak och man måste inte sila bort fröna. Detta är rentav den jobbigaste delen av hela processen. För att inte tala om diskningen av silen efteråt Obestämd

    Fyllningen ska sen förvaras ett par timmar i kylen för att låta smakerna blandas.

    Efter detta så tar jag fram smeten och värmer upp lite lätt så den blir lös igen. Samtidigt passar det sig bra att värma upp (också i ett vattenbad) den resterande vita choklad som skall användas till skal.

    Sen är det bara att vänta till skalsmeten svalnat då man kan fördela den jämnt i varje pralinform. In i kylen och sen ut när skalet stelnat och lägg i fyllningen med en tesked i varje form. Själva locket på pralinen smetar jag på efter att även fyllningen svalnat i kylen och stelnat något. 
    Ja,precis. Och jag gillade ju Trocamusten också så. Glad

    Ok. Tack för receptet! Det lät ju inte så svårt så det ska jag nog testa. 
    Det låter gott. Glad
  • Nandez
    Auditanne skrev 2023-10-11 03:03:22 följande:
    Ja, och priserna ska ju höjas och höjas återigen i dessa tider. Rekommenderar att köpa en chokladbit istället. Lindor har både små och större sådana där priserna ligger mellan 12-24 kr. Får man iallafall lite mer choklad för pengarna. 

    Apelsinmusten var inget särskilt. Har hört detsamma om Trocaderomusten. Går lika bra med vanlig must, ingen större skillnad. 
    Det får bli chokladkaka i ställetGlad

    Kanske är det så att vanlig must är den som håller i längden. Trocamusten var god men det var inget som stack ut
  • molly50
    Nandez skrev 2023-10-11 18:34:34 följande:

    Nu är det 73 dagar till jul (hörde det på tv)Glad


    Ja,och ännu kortare tid till advent och man får börja pynta. Glad
  • Nandez
    molly50 skrev 2023-10-11 19:05:54 följande:
    Ja,och ännu kortare tid till advent och man får börja pynta. Glad
    Längtar efter adventsljusenGlad
  • molly50
    Nandez skrev 2023-10-11 19:10:17 följande:
    Längtar efter adventsljusenGlad
    Ja,samma här. Glad
    Har sett några grannar här som redan har ljusslingor uppsatta. Glad
  • Auditanne
    Nandez skrev 2023-10-11 18:32:32 följande:
    Det får bli chokladkaka i ställetGlad

    Kanske är det så att vanlig must är den som håller i längden. Trocamusten var god men det var inget som stack ut
    Menar du chokladbiten? När du säger ordet chokladkaka så tänker jag på den tryffelliknande sort som vi brukar baka till adventsfikat varje år. Smaksatt med pepparmyntsolja för att göra den lite extra julig. Sååå gott med julens alla olika smaker Tungan ute

    Ja, även jag föredrar nog Apotekarnes eller Nygårdas vanliga must utan nån tillagd arom. De klassiska som säljer bäst helt enkelt. 
  • Auditanne
    molly50 skrev 2023-10-11 11:51:38 följande:
    Ja,precis. Och jag gillade ju Trocamusten också så. Glad

    Ok. Tack för receptet! Det lät ju inte så svårt så det ska jag nog testa. 
    Det låter gott. Glad
    Trevligt att du gillade! Ville tillägga att en lite lösare fyllning ger en tydligare björnbärssmak, iom att man använder mer av själva bärpurén då.

    Har du provat Nygårdas romfatslagrade must? Är nog en av få smaksatta julmuster som man själv uppskattar utöver de vanliga. 
  • molly50
    Auditanne skrev 2023-10-11 21:19:22 följande:
    Trevligt att du gillade! Ville tillägga att en lite lösare fyllning ger en tydligare björnbärssmak, iom att man använder mer av själva bärpurén då.

    Har du provat Nygårdas romfatslagrade must? Är nog en av få smaksatta julmuster som man själv uppskattar utöver de vanliga. 
    Ok. Då vet jag det. Glad

    Nej,det ha jag inte. Men jag brukar föredra Apotekarnes eller Nygårdas originalmust. Glad
Svar på tråden Jag längtar till jul!!!