Vilken är den godaste maträtten ni vet?

I längden är det nog köttbullar, brunsås och potatis. Inga märkvärdigheter, utan vanliga hemgjorda köttbullar (ingen kryddpeppar!) med sås gjord på skyn och så helst färsk mandelpotatis ...

Måste vara farmors plommonspäckade fläskarré

Låter mumma :). Fler???

Fisksoppa!!

Lasagne!

Kycklinggratäng! MUMS!

Ingredienser 4-5 kycklingfiléer
1 stor paprika
3-4 dl grädde
1 dl mango chutney
1-2 tsk sambal oelek (jag brukar bara använda 0,75 tsk, tycker det blir helt för starkt annars!)
1-2 vitlöksklyftor
2 tsk curry

Dela kycklingfiléerna i inte allt för små bitar. Bryn dem och lägg dem i en ugnsfast form. 

Vispa grädden, tärna paprikan och vänd ner mango chutney, sambal oelek, vitlöken, paprika och curryn. Bred gräddblandningen över kycklingen och paprikan och sätt in i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.

Servera med pasta eller ris.

Grillad fläskfile med klyftpotatis och tzatziki