Flintastek i ugn
Hade tänkt tillaga en flintastek i ugnen men kan inte hitta kött-termometern... . Står att innertemperaturen skall bli 68 grader vilket bör ta ungefär 20 minuter.... . Hade ni stekt den utan termometer?
Inlägg från: Sephora
|
-
-
Svar på tråden Flintastek i ugn
-
Sant! =)
-
En fråga till; Kan jag steka flintasteken på ett aluminiumfolieklätt galler i övre delen av ugnen och samtidigt ha pommesfrites i en ugnsform under? Ja, pommesfritesen skulle jag ju värma mot slutet av stektiden för flintasteken såklart... . .
-
Tänkte kanske att pommesfritesen inte skulle bli lika "fina" om jag gjorde så.... Bearnaisesåsen i ugnen?