Rå bacon?

Ok! Då vet jag! Tycker också det är gott att småäta lite under matlagningen.

Nej jag är fullt seriös!! (för en gångs skull!)

Har faktiskt ett minne av en kompis när jag var yngre. När vi var hemma hos henne fick vi ibland en macka med smör och en skiva bacon på...tyckte det var skitgott men när jag bad om det hemma vid ett tillfälle så tyckte mamma jag var knäpp...RÅ bacon kan man ju inte äta!

Lite delade meningar alltså...vad kan det ge för skador om man nu trycker i sig bacon ibland?

Ah...kollade wiki-länken: 

Trikiner (Trichinella) är ett släkte med upp till 4 mm långa rundmaskar som lever som parasiter i däggdjur, bland annat människor.

De kan ge upphov till trikinos och smittar oftast via slarvigt tillagat fläskkött. I Sverige testas alla slaktade grisar och det är ovanligt att tamsvin har trikiner. Trikiner förekommer även hos hästar, främst importerade. Kan även förekomma hos vildsvin, brunbjörn, järv, varg, lo, grävling, räv, fjällräv, mårdhund, skogsmård, hermelin, mink, katt, råttor och smågnagare. Den valigaste trikinen är Trichinella spiralis.

...och det var alltså -94 det sist upptäcktes trikiner i en gris...tja. Då fortsätter jag nog smaka lite då och då.

Trodde faktiskt jag var ganska ensam om att gilla rå bacon...jag som stått och smugit ute i köket i flera år!

Har själv aldrig reklekterat över att bacon är rökt...har aldrig tittat så noga på förpackningen, där det säkert står. Jag vet ju hur jag kan använda den i matlagning, det räcker liksom så.

Ska återuppliva minnet med en baconmacka någon gång, se om det är så gott som jag minns det.