Vad servera till smördegsinbakad fläskfilé?

Jag sitter och klurar på vad man kan servera till smördegsinbakad fläskfilé. Vet inte vilket recept det blir på det, men tror med svamp.

Kan man servera en getostpotatisterrine? Sådan som de åt på halvåttahosmig ikväll. Om någon såg :P

Eller har ni några andra förslag på vad man kan servera till? Eller något kanon gott recept på inbakad fläskfilé :)